地域について
ドームいちご園は大分スポーツ公園の東に位置しており、多くの自然に恵まれ、太陽の光をいっぱい浴びる南向きの丘陵地で「いちご」栽培には最適の条件がそろっています。私の「いちご」作りのコンセプトは「美味しい・安全・新鮮・素敵」のオ・ア・シ・スです。お客様に「美味しいイチゴですね」と言われるのが最高の喜びです。小さなお客様から車いすの方まで、多くの方に農業体験をしていただきたいというのが、この観光農園を始めたきっかけです。
私が真心こめて作った「いちご」を、ぜひ皆さんに食べていただきたいと思っています。
地域について
ドームいちご園は大分スポーツ公園の東に位置しており、多くの自然に恵まれ、太陽の光をいっぱい浴びる南向きの丘陵地で「いちご」栽培には最適の条件がそろっています。私の「いちご」作りのコンセプトは「美味しい・安全・新鮮・素敵」のオ・ア・シ・スです。お客様に「美味しいイチゴですね」と言われるのが最高の喜びです。小さなお客様から車いすの方まで、多くの方に農業体験をしていただきたいというのが、この観光農園を始めたきっかけです。
私が真心こめて作った「いちご」を、ぜひ皆さんに食べていただきたいと思っています。
苗づくりのこだわり
苗づくりが重要、という意味で「苗半作」という言葉を使いますが、私はいちご作りにおいても苗の出来が最大のポイントと考えています。そのため水質はもとより、温度、日射量、溶液濃度などデータを常に測定、過去データと照らし合わせることで、その日の天候に合わせた調整を事細かに行っています。
また、ドームいちご園では、オリジナルの底面給水（底面から土に水を染み込ませ、根に水を吸い上げる方法）を行っています。常に生育に適した状態を保つことができて、強靭な苗作りができます。
安心安全ないちご作り
皆様が安心して食べられるよう化学肥料は極力使わないようにしています。
また栽培については極力低農薬栽培で、農薬を使わない栽培方法を実現しています。安全安心ないちごをお子様から高齢者の方にもおいしく食べていただけるよう努めています。
皆様が安心して食べられるよう化学肥料は極力使わないようにしています。
また栽培については極力低農薬栽培で、農薬を使わない栽培方法を実現しています。安全安心ないちごをお子様から高齢者の方にもおいしく食べていただけるよう努めています。
おいしさについて
おいしさは「いちご」が育つ環境や「いちご」自体の味、香り、見た目などで大きく変化するものだと思います。糖度、香り、食味、外観のバランスが良く、甘すぎず、大きすぎず、硬すぎず「バランスよく」が理想だと考えます。現在栽培しているの７７種類（章姫・紅ほっぺ・さがほのか・かおりの・かなみ姫・ベリーツ・ゆふおとめ）で、それぞれの味を食べ比べてみるのも楽しいかと思います。
バリアフリーについて
車いすでのいちご狩りは困難なものがありますが、「ドームいちご園」では車いすでも楽々いちご狩りができ、バリアフリーなので、身障者の方も安心です。
身障者の方やお年寄りの方たちに安全に「いちご」狩りを体験していただき、新鮮でおいしい「いちご」を食べて頂ければと思います。（Ａコースを選択された場合、身障者の方は入園料はいりません）
環境への配慮について
いちご狩りはいちごを痛めないためと、収穫してもらう喜びを味わってもらうために、ハサミを使用して摘み取るようにしています。
また、写真のように高設栽培（地面ではなく高い場所にて栽培する方法）を行っておりますので、いちごに泥がつかず、清潔な状態が保たれております。
子供さんの目の高さで真っ赤ないちごがたわわに実り、訪れたお子様はみんな大喜びです。
園主のプロフィール
・サラリーマン生活３６年、本格的にいちごを作り始めて２４年です。現在７9歳。
・多くの方に農業体験をしてほしい、という思いから始めました。
・作業は妻と２人で、ピーク時にはパートさん3～4人で作業をしています。
・来園者の方に「美味しいいちごですね」と言っていただけるのが最高の喜びです。